旅行,除了为情绪找出口、为心灵滋养灌溉外,莫过于品尝当地美食。Paris是个高物价的城市,究竟该如何在吃的环节上锱铢必较,又可以为味蕾带上高CP值的享受呢?看看达人推荐的以下几个好去处吧!
1.Courtepaille/Hippopotamus平价法式料理
这两家都属于连锁型的法国餐听,烧烤和肉类的烹调是他们主要的特色餐点。若想要来个伪正宗法国佬吃法,那我建议你可以选择有前菜、主菜到甜品、饮料的Menus(类似套餐,此餐点配菜部份为无限供应)。套餐的内容,依价格而有所不同,可依自己的食量自行斟酌!通常店家会依季节等变化Menus,不是我说了准唷!
Courtepaille主菜方面:他们的Cuissedecanardconfite(油封鸭腿)、Tartaredeb?uf(生牛肉)、Suprêmedepouletmariné(嫩烤香鸡)、Traversdeporcmarinés(碳烤肋排)…等。
甜品方面:Crèmecaramel(焦糖布丁)、Tarteaucitronrevisitéeaumascarpone(基底是柠檬塔,上面佐mascarpone奶酪)、Mousseauchocolat(法式巧克力慕丝)。
Hippopotamus起源于年,也是间老餐厅了。一样推较为划算的套餐!
主菜方面:filetdecabillaud(鳕鱼排)、Escargots(法式烤蜗牛)、CarpacciodeB?ufetSonChèvreChaud(牛肉薄片佐羊酪)、Steakattendrietmarinéauthymetauromarin(牛排佐百里和迷迭香)…等。
甜品方面:Crèmebr?lée(烤布蕾)。
价格方面:大概由11-30EUR左右/接受现金、信用卡。
2.Léondebruxelles平价淡菜锅专卖店
造访过巴黎的朋友,对这间老店应该不陌生!原祖店起始于年,在比利时的布鲁塞尔,之后于在巴黎正式有了一第家分店。LesMoulesàlaproven?ale:是由番茄、蒜蓉、黑橄榄、普罗旺斯香料、白酒、奶白酱…等做基底的淡菜锅。Lesmoulesàlacrèmeetauxchampignons:锅底的汤是由白酱和巴黎蘑菇调配组成,简单却很美味喔!Lesmoulesàlamarinière:酱料有红葱头、低盐奶油、白酒及Persil(香芫荽)..等。Lesmoulesàl’Ardennaise:内容物有烟熏肉、巴黎蘑菇、白酒和白酱..等做基底。
3.ChezPaPa传统法式料理
成立于年,目前有11间分店分布于巴黎各区,主打西南部特色料理。他们的沙拉、法式蜗牛和鱼汤(套餐价格约为13-30欧圆)很不错。可以直接透过网站预订位子,选择你要的地点、人数及时间个人基本资料等,到时就可以轻松前往啰!
4.LerestaurantCrêperieMontparnasse蒙帕纳斯薄饼街
在RueduMontparnasse这条街上,集合了许多来自Bretagne(布列塔尼-位于法国的西北部)的特色可丽饼专卖店。口味众多,通常我们在地人的定番搭配都是先来份咸味法式薄饼加一瓶Cidre(苹果酒),然后再吃甜的Crêpe做结尾。人气最旺的店家大概是LaCrêperiedeJosselin(67号)和LaCrêperieBretonne(54号)。
5.LeMarchédesEnfantsRouges红孩儿市集
想要知道lesparisiens巴黎人的米油盐酱醋茶..这些厨房食材都来自于哪儿?你一定得来这个巴黎最古老的露天市集晃晃。除了新鲜鱼肉蔬果、各类奶酪、酒、鲜花、甜品..外,还有不少Bio有机商品。
这里是巴黎唯一附设熟食摊的市集!黎巴嫩、摩洛哥、葡萄牙、意大利..特色小吃(其中,你一定要试试北非的Tajines、Couscous小麦米、冷盘..等)、物廉价美的日本料理和新鲜的Hu?tres(生蚝),绝对很值得品尝!
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