全球三大国际专业水产展会之一的比利时布鲁塞尔国际海鲜展（SeafoodExpoGlobal/SeafoodProcessingGlobal）在5月7日-9日火热开展，来自南美的厄瓜多尔的展团是此次展会的亮点之一。
近年来，武汉鲜美达全球采购团队一直与厄瓜多尔各大主流厂家进行深度交流，并为国内诸多电商平台、连锁餐饮和进口超市提供白虾产品和推广服务。
厄瓜多尔被称为“睡在火山边上的国家”。沿海分布着火山岩岛屿，淡水河流的注入，适宜的气候等丰富的自然资源和良好的环境条件使其一年天都可持续养殖出优质的白虾。
厄瓜多尔白虾肉质肥嫩鲜美，食之无腥昧，且安全无污染，另外此地的虾带有甜味的甘氨酸及鲜味的天门冬氨酸、谷氨酸等营养物质是国内养殖的白虾所无法比拟的。
捕捞白虾合适的温度为4°C，超过7°C虾就会容易死亡，因此保鲜非常困难，而厄瓜多尔当地严格规定：从晚上10点到次日凌晨2点为捕捞白虾的工作时间段。活对虾被捕捞上来后，迅速经人工清洗、分级、定重、装盒、急速干冻，15分钟就冷冻到零下55度。经过自然化冻，其鲜味跟刚捕捞上来的鲜虾几乎无差。
色泽鲜亮、肉质紧实、口感鲜甜是厄瓜多尔白虾赢得全世界消费者认可的法宝，而获取这些法宝的关键就是其与众不同的低密度养殖模式，使得厄瓜多尔白虾远离了药物和抗生素，成就了全世界安全健康的白虾口碑。
年，厄瓜多尔共出口白虾约47万吨，价值25亿美元，其中超过50%的产品都销往中国，这个比例还在逐年上升中，在年预计会达到60%。厄瓜多尔白虾的口碑越来越好，受众面也会越来越广。无论是在餐饮酒店还是生鲜超市，厄瓜多尔白虾都是非常棒的产品。
武汉鲜美达优质新鲜美味的厄瓜多尔白虾将于5月上旬大量到货，品质优先，价格优惠，欢迎新老客户咨询。
规格：40-50/50-60
60-70/70-80
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