（华商时报综合报道)与那些装修精美的网红餐厅相比，布鲁塞尔这家“空中餐厅”还可以带给你“飞一般”的体验，让你在享受唇齿间甜蜜之余，于50米的高空中观赏美景。
比利时当地媒体METRO报道，6月13日到6月23日（周日），布鲁塞尔运河旁的“空中主题餐厅”（Dinnerinthesky）欢迎您的到来。餐厅大厨将在中午、下午19时以及晚间21时30分，为前来的食客们提供价值欧元、共五道菜的精美套餐。
首先，客人们将被邀请至Sainctelette广场附近的Béco码头汇合，在“起飞”之前，将有组织者带领所有的客人在“水中漫步”，给予大家视觉上的冲击，带您领略布鲁塞尔港口的美好风光。餐厅总共可容纳22位食客。为了取悦食客们的味蕾，“空中餐厅”可谓是高配置，米其林星级大厨前来助阵，为您口中的食物进行把关。
厨师团队
SeaGrill????YvesMattagne大厨
LaPaix????DavidMartin大厨
L’EauVivePierre????Résimont大厨
LaVillaintheSky????AlexandreDionisio大厨
DePastorale????BartDePooter大厨
’TZilte????VikiGeunes大厨
BozarRestaurant??KarenTorosyan大厨
IsabelleArpin??IsabelleArpin大厨
Senzanome??GiovanniBruno大厨
LaTruffeNoire??LuigiCiciriello大厨
VillaEmily??MathieuJacri大厨
RestaurantAlainBianchin??AlainBianchin大厨
（??为一星餐厅；????为二星餐厅）
除此之外，周末下午还将举办价值欧元鸡尾酒派对，来自“AtelierGustave”餐厅的AlexandreMoormann大厨为您制作可口小吃；Cocktails.Bytheway的调酒师EdouardSilverhands为您精心调制三杯上乘醇香四溢的鸡尾美酒。
该餐厅理念源于年，迄今为止，“空中餐厅”分布在全世界范围内60多个国家，其中包括巴西、南非、美国以及欧洲。今年6月，这家比利时公司与布鲁塞尔大区旅行部门“VisitBrussels”以及布鲁塞尔市进行合作。
空中餐厅介绍
空中餐厅整个结构是一个数吨重的金属吊架。通常餐厅顶部装有顶罩、吊灯、音响、取暖、制冷等设备，下部金属平台上固定有餐桌和座椅。食客全部就位、服务人员就绪后，一台起重机会将整个餐厅抬升至50米的空中，远离地面的车水马龙。“空中餐厅”在开放空间运转，不可控外部因素较多，除了享用美食，确保食客安全成为重中之重。“空中餐厅”的全部座椅可以旋转度，配有四点式安全带，用餐者必须在工作人员帮助下才能扣紧或解开安全带。
遇到大风天，玻璃杯容易下滑，增加用餐不便。“空中餐厅”由专人负责升降，如遇紧急情况，可在1分钟内降回地面。如果用餐者需要去洗手间，则需要花几分钟降落至地面。在其他国家的一些“空中餐厅”中，用餐者可以根据喜好自主选择厨师和菜谱，如果用餐同时想欣赏钢琴演奏或乐队现场表演，另一台起重机随时待命。此外，餐厅营业前需查询天气预报，遇到刮风天气，起重机吊起动作更缓慢，平台升空高度适当降低；如果天气恶劣则会取消。空中餐厅邀请世界顶级厨师掌勺。
（出于安全考虑，平台上面不允许使用炉火烹煮食物，空中厨房只能使用电磁炉烹饪。只要符合不直接用火的前提条件，菜单可以依据就餐者要求定制。平台最高可升至距地面50米的高度，地面至少要有30米×15米的场地供起重机出入，且周围不能有太大的障碍物。在空中吃一顿晚餐全过程需要耗费8小时，光是吊起平台就需要2小时。如果就餐者掉落餐具或是想上厕所，则需降下平台，这意味着所有人都得下来。）
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